トラミネル 100% 今回初入荷のエクストラ・ミネラル。アブルッツォでは珍しいトラミネル。過去20年間有機、栽培を行なっていた3列のトラミネールを醸し、果皮とともに2週間のマセレーション、Alc.10%。SO2完全無添加、分析表上のSO2Total:N/D(不検出)。 ワイン名やラベルの通り塩味を感じるミネラル感。 アロマティックで白桃や柑橘の果実味、しっかりとした酸とスパイシーなニュアンスも。