ウッドサイドにある旧金鉱山で東向きに共植されている、ユリーカ・ブドウ園の3種のガメイ・クローンから作られたワインです。 100%全房発酵の単一発酵で、質感のあるいちごのコンポートと高いエネルギーのフレッシュさが綱渡りをしています。 年間で最後に収穫するもので、すでに山火事を乗り越えてきた若いブドウ園は、ヒルの素晴らしい展望として圧倒的な可能性を秘めています。