自然酵母の優しい旨味と出汁感。 野イチゴ＆クランベリーのピューレ ランブルスコ・サラミーノ100％ エミリア=ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア ステンレスタンク自然酵母発酵。 マセラシオンは3時間、ノンフィルターで6ヶ月間瓶内熟成 野イチゴ、クランベリーの甘い香り旨味や出汁感の個性と綺麗さのバランスが秀逸！！