ブドウの樹齢は40〜60年の古いもので、以前の所有者はそれぞれ異なり中には2列しかないものも存在します。 モスカート種は動物や人に見つからないよう畑の中央に植えられているケースもあります。 混植ですが、大部分はファヴォリータとコルテーゼで、クローンが広がる前の品種を栽培しています。 2021年の収穫は9月16日から行い、ステンレスタンクで発酵、そ䛾後マノラッティク発酵を経て翌年4月に瓶詰めしています。 非常に飲みやすい白ワインに仕上がっていますが、平凡ではななく爽やかでミネラル、レモンの皮やカモミールのニュアンスがあり余韻も長く楽しめます。 ファヴォリータ、コルテーゼ、ティモラッソ、モスカート他