ナイスガイのように飲みやすくて美味しいことからキュヴェ名に名づけました。ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノノワールを全房で直接圧搾し、フードルで10ヶ月発酵・熟成しました。 わずかな濁りのある朱色中心のピンク色、フランボワーズやい ちじく、木材の香り、エキスたっぷりな味わいでタンニンと酸味が心 地良く、アフターにはコクとドライな味わいが残ります。