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Ull de Llebre Syrah Organic:赤

2,200円

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ウル・デ・イェブレ(テンプラニーリョのカタールーニャ語。 1974年に植樹されたVV)85%、 シラー(2004年植樹)15%のブレンド。 スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別。 除梗100%。 コールド・マセレーション。 ステンレスタンクで発酵後、300リットルのフレンチオークで4ヶ月間熟成。地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度。 上品で飲みやすく、それでいてたっぷりとしたフルーツのうまみを味わえます!

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