サヴァニャン主体、シャルドネ タイムやレモングラス、ネクタリンに花梨と個性的な甘みのあるフルーツにピリッとスパイスが効いたような複雑なアロマがなんとも魅力的。 渋みは強くないが皮の旨みがしっかりと抽出され、とろみのあるテクスチャー感と繊細なミネラルが心地よい味わいです。