20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
3つのドメーヌ(「ドメーヌ・アンリ・フックス」(リボーヴィレ村)、「ドメーヌ・マデール」(ユナヴィール村)、「ドメーヌ・キンツレ」(リボーヴィレ村))のリースリングを3分の1ずつブレンドした、特別コラボレーション作品です。
「(個々の生産者の作品というよりも)「アルザス」ワインのフルーティーな美味しさを、より多くの方に知っていただきたい」という熱い思いゆえのブレンド作品。
「僕たちのリースリングの中でも、とりわけ果実味豊かなロットを使用しています。また、少しでも手に取っていただけることを願って、(3人のシリアスな通常作品とは大きく異なる)ユーモアいっぱいの作品に仕上げました」とポール・フックス。
作品名にある「フェルサスプランゲル」は、アルザスの昔の人が好んで使っていたワインの味わいの表現で、「(岩を砕くほど衝撃的に)酸っぱく、美味しくない」という意味。本作品名はその前にさらにSuperがついているので、「超酸っぱ!不味いっ!!」というようなニュアンスです。
実際はとても果実味豊かで美味しいので、逆説的なネーミングになっています。
「アルザスワインの美味しさを知って欲しい」という熱い思いから生まれたユニークな特別コラボ作品。
少しでも手に取って欲しいという彼らの願いを感じます。
ぜひ一度お試しください!