20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
栽培:ビオデナミコ
醸造:セメントタンク発酵
ステンレスタンク熟成
酸化防止剤無添加
イタリア ヴェネト州
🍇カベルネ・フラン、メルロー、ラボーソ
マルコバルバは、ガンベッラーラのワイナリー、MENTIで働く青年マルコとその仲間たち(BARBABOYZ)が作るワイン・ユニット。MENTIでブドウ栽培、ワイン醸造に従事する傍ら、高齢で就農困難に至った農家の耕作放棄された地元ソアヴェ、ガンベッラーラ周辺のブドウ畑の畑仕事にも携わっています。マルコバルバの3つのエチケットは、マルコの生まれた村、マドンナ・ディ・ロニゴで借り受けたブドウ畑から生まれたワインです。
栽培はビオディナミコ、醸造はステファノ・メンティのアシストを得て、ナチュラルなアプローチで行われています。SO2も無添加です。どれも、クセがなく、気兼ねなくすいすい飲めるシンパーティコな飲み心地です。自家ブドウ畑を持たない青年たちのチャレンジであるとともに、地域農業のサスティナビリティにも寄与するというユニークな試みのワイン。マルコバルバはMENTIのからリリースされています。