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バルバロッサ(マルコバルバ)/BARBAROSSA (MARCOBARBA):赤

3,200円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

栽培:ビオデナミコ 醸造:セメントタンク発酵    ステンレスタンク熟成    酸化防止剤無添加      イタリア ヴェネト州 🍇カベルネ・フラン、メルロー、ラボーソ マルコバルバは、ガンベッラーラのワイナリー、MENTIで働く青年マルコとその仲間たち(BARBABOYZ)が作るワイン・ユニット。MENTIでブドウ栽培、ワイン醸造に従事する傍ら、高齢で就農困難に至った農家の耕作放棄された地元ソアヴェ、ガンベッラーラ周辺のブドウ畑の畑仕事にも携わっています。マルコバルバの3つのエチケットは、マルコの生まれた村、マドンナ・ディ・ロニゴで借り受けたブドウ畑から生まれたワインです。 栽培はビオディナミコ、醸造はステファノ・メンティのアシストを得て、ナチュラルなアプローチで行われています。SO2も無添加です。どれも、クセがなく、気兼ねなくすいすい飲めるシンパーティコな飲み心地です。自家ブドウ畑を持たない青年たちのチャレンジであるとともに、地域農業のサスティナビリティにも寄与するというユニークな試みのワイン。マルコバルバはMENTIのからリリースされています。

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