生産者：PODERE ORTICA （ポデーレ・オルティカ） 原産地呼称：D.O.C.G. CHIANTI 品種：サンジョヴェーゼ90％　コロリーノ5％　カナイオーロ5％ 醸造：ステンレスタンクにて10日間のマセラシオン、同容器内発酵・熟成。酸化防止剤は瓶詰め時のみ極少量使用。 生産本数：4000本 紫がかったルビー色。カシスやブルーベリーなどの果実香と白胡椒や、青いハーブのニュアンス。口中ではしっとりとしたベリー系の果実味、フレッシュな酸ときめ細かいタンニン、綺麗なミネラル感がバランス良く口中に広がります