2024/04.09再入荷予定 カベルネ・フラン60%、メルロ40% アルコール濃度13.5% 法ユーガニア丘稜の麓にある微量ミネラルの豊富な火山沖積層の畑。手摘み収穫。除梗後、ステンレスタンクで自発的自然醗酵。コンクリートタンクで14ヶ月熟成。カベルネフランの5%は小樽で熟成。亜硫酸無添加。 自然を感じるフルーティな深い味わい。火山沖積層の微量ミネラルの余韻を感じる。