Varietal：カベルネ・フラン100% Alc ：13.6% Closure：コルク（DIAM） ウィランガ地区単一畑から２回に分けられ収穫。除梗し、コンパクトな開放タンクで野生酵母による醗酵、オーク樽でマロラクティック醗酵（少量の酸化防止剤を添加）。 6-12ヵ月熟成させ、ブレンドしてラッキング。無添加でボトリング、ノンフィルター、清澄剤不使用。ジューシーな果実味と清涼感あるハーブ感のアクセント。ストレスフリーな飲み口のカベルネ・フラン。 山椒やスパイスの効いた中華にピッタリのワイン♪