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SOMOS/ブランキート2020:白

3,200円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

白・750ml アルネイス54%、ガルガーネガ25%、ヴェルテロ21% アデレード・ヒルズ産のアルネイス&マクラーレン・ヴェイル産のヴェルテロ(バイオダイナミック)のブレンド。個別に醸造。(ステンレスタンク、野生酵母。)、澱と共にパトナージュせずに5ヶ月間熟成。少量の酸化防止剤と、ともにボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 ミュスカやソワヴェを想起させるミネラル感あふれる白で、魚介を使った料理に抜群の相性を見せます。

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